Rezepte

So, jetzt habe ich mir vom Depot mein Gemüse geholt. Und was mache ich jetzt damit?

Künftig wird es hier auch von uns selbst ausprobierte Rezepte geben.

Da es aber sooooo viele Rezeptdatenbanken im Internet gibt, hier ein paar Links:

Die Rezeptdatenbank des Vereins Ökokiste e.V.
Die Rezeptdatenbank der Gemüsekiste aus Riedstadt

21 hours 49 minutes ago

Ich möchte gerne an diese schöne Veranstaltung am kommenden Sonntag erinnern, näheres zum Programm etc. unter https://solawi-mainz.de/veranstaltungen/

Gerne schon mal Termin vormerken für diese tolle Veranstaltung unserer Nachbar-SoLaWi aus Mainz:

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Koray Karabiyik, Sylke Sieben and 2 others like this.

Biosolawi Auf dem Acker

1 day 15 hours ago

Noch so eine Dürre wie im letzten Jahr? Das wollen wir doch nicht hoffen!

DWD-Abschätzung: Die Niederschlagsdefizite aus dem Jahr 2018 sind in vielen Regionen noch nicht ausgeglichen
Hält die Trockenheit an, droht der nächste Dürresommer in Deutschland

In vielen Regionen Deutschlands sind 2019 zum Start der Vegetationsperiode die Böden viel trockener als im vieljährigen Durchschnitt. Zum Vergleich: Selbst im Dürrejahr 2018 lagen nach Berechnungen des Deutschen Wetterdienstes (DWD) die Bodenfeuchtewerte im April deutlich über den aktuellen Werten dieses Jahres. Dr. Udo Busch, Leiter Agrarmeteorologie des DWD: „Sollte die trockene Witterung in den kommenden Monaten anhalten, könnte sich die Dürre des Jahres 2018 wiederholen oder sogar übertroffen werden.“ Dann würde die Landwirtschaft in Deutschland auch 2019 wieder mit Ertragseinbußen rechnen müssen. Außerdem könnten in diesem Jahr auch Wälder und Pflanzen mit Wurzeln, die die Feuchtigkeit in tieferen Bodenschichten anzapfen, betroffen sein. Die Bodenfeuchte in diesen tieferen Bodenschichten war 2018 durch die üppigen Niederschläge im Herbst und Winter 2017/2018 noch relativ hoch. Pflanzen, die diese Reserven anzapfen konnten, kamen deshalb gut über die Trockenheit hinweg. Aktuell seien diese Speicher, so der DWD, allerdings weit weniger gut gefüllt als im Vorjahr.

Weitere Details und eine Erläuterung zu den Abbildungen: www.dwd.de/presse

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Petra Meya

Oh jeh ☹️

1 day 9 hours ago

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Biosolawi Auf dem Acker

1 week 3 days ago

Kapazitätsgrenze erreicht, aber alles ist drin. Ein Meriva voll Paprika und Tomaten wird am späten Nachmittag auf dem Acker ankommen…

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Anja Himmelsbach, Silke Becker and 13 others like this.